Intro

Het oog wil ook wat, je eet met je ogen. Enkele herkenbare termen om aan te geven dat een mooi gepresenteerd gerecht onze aandacht trekt. Wij gebruiken in de presentatie van onze gerechtjes hier en daar een bloemetje. Het frist een gerechtje op vinden wij en soms heeft een bloemetje een echte meerwaarde aan een gerechtje. Maar net als bijvoorbeeld bij de paddenstoelen zijn niet alle bloemetjes, hoe onschuldig ze er ook mogen uitzien, eetbaar. Het is dus een goed begin te weten welke bloemen eetbaar zijn. Bij twijfel laat je ze dus beter met rust. Er zijn eetbare bloemen zat, neem dus zeker geen risico Ook is het belangrijk om uw bloemetjes zelf te zaaien, zo ben je zeker dat er geen producten werden gebruikt ter gewasbescherming. Als je bijvoorbeeld viooltjes gebruikt die toch zo uit de handel komen, wacht dan toch zeker een maand al volgens de bloemetjes te consumeren. Hieronder zal een lijst komen met bloemetjes die eetbaar zijn. Wist je dat radijsjes, raketsla en bieslook mooie bloemetjes geven als je ze laat doorgroeien? We proberen het bloemetje telkens een korte beschrijving mee te geven.